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Con su pleno sabor, la frambuesa es la baya de jardín más noble y sabrosa además de la fresa. Su color rojo completo también hace que la frambuesa sea popular para la decoración y como fruta colorante en bebidas y platos dulces. El sabor afrutado en combinación con una acidez fina hace que la frambuesa sea un sabroso bocadillo, pero su sabor también ennoblece los matices de otras frutas