Morello Austera Cantiano Cerezas Amarena Di 355G

Amarene en jarabe - Amarena de Cantiano representa el producto símbolo del país de Cantiano, en la frontera entre Marques y Umbría. Perfecto para condimentar tartas, panqueques, rellenos de gelatina y yogur, idea diferente pero muy buena para juntas de cóctel Siguiendo una receta de los primeros años del 900, la empresa agrícola Morello Austera da vida a un jarabe de visciérnagas que respeta la tradición campesina y artesanal de la época, manteniendo los métodos de producción sin cambios, desde el cultivo de huertos hasta el procesamiento del producto terminado Poco conocido fuera de la región de las Marcas, la visciola se cultiva a plena madurez alrededor de mediados de junio, se limpia y se deshuesa. Lo que caracteriza el proceso de fabricación de la empresa es la gota, método tradicional que permite recoger cada gota de la fruta. De esta manera, el compuesto conserva todos los sabores y el aroma dulce de la visciola de las Marches. Después de un acabado académico y delicado, las bayas terminan su vida en la olla con su propio jarabe, que consiste en nada más que azúcar, ralladura de limón y harina de algarroba. Sin conservantes ni aditivos añadidos, los Amarene de Morello Austera, representan un ejemplo de visciérnagas en jarabe saludable y auténtico, con un sabor tradicional que data de más de 100 años Presencia de derivados de almendras - sin conservantes, colorantes, aromatizantes Durante el siglo pasado, los amarenos de Cantiano han sido muy apreciados por la familia real italiana, siempre y cuando seamos conscientes de un documento en el que el rey Vittorio Emanuele II, en 1928 los ordena a una famosa industria del lugar. Otros reconocimientos y honores con documentación histórica antecedentada en 1925, como la Medalla de Oro en la Exposición Internacional de París y la Cruz al Mérito en la Exposición Internacional de Milán, fueron otorgados en el pasado a los Amarenos de Cantiano.