Mortlach 13 Años, Colección Whisky Special Releases 2021, 0,7L

Mortlach: La bestia iluminada por la luna - Edición especial 2021 Cuando cae la oscuridad y el resplandor zafiro de la luna llena ilumina el cielo, una bestia solitaria se agita en las sombras de la noche. Su poderosa llamada resuena en la destilería y confiere a Mortlach su extraordinario y magnético carácter. Año de destilación: 2007, Barrica: Roble americano virgen y de relleno, Graduación: 55,9% ABV, Región: Speyside Nariz: suave y redonda acaricia los sentidos antes de que surja una primera nota de madera recién aceitada. A continuación, despiertan los aromas salados y picantes que recuerdan a la bestia que dormita aquí, acompañados de la dulce acidez del faisán asado con gelatina de grosella. Los sentidos reciben la absolución cuando estos aromas armoniosos revelan inesperadamente una nota de fondo pantanosa y oscura, llena de brezo y hierbas recién pinchadas. Boca: El placer alcanza nuevas cotas en cuanto la textura corpulenta e increíblemente suave llega al paladar: el dulzor maravillosamente intenso de la vainilla abraza de inmediato el final maduro de especias secas de roble fresco, con un sorprendente toque de guindilla en el momento de tragar. Deliciosamente indómitos y llenos de vitalidad, estos sabores recorren la lengua.