El ácido alfa lipoico (Alfaliponsäure) es un ácido graso que contiene azufre y que se asemeja a una vitamina, y que actúa en todo el cuerpo. El ácido alfa lipoico es soluble tanto en agua como en grasa, y puede atravesar la barrera hematoencefálica. El ácido alfa lipoico se puede convertir fácilmente en ácido dihidrolipoico, y ayuda a regenerar antioxidantes (como la vitamina C soluble en agua y la vitamina E soluble en grasa). De esta manera, las vitaminas pueden proteger mejor las células contra el estrés oxidativo.La necesidad de ácido alfa lipoico se cubre principalmente a través de la carne y los vísceras. A medida que aumenta la edad, la capacidad del cuerpo para producir ácido lipoico disminuye. La suplementación con ácido alfa lipoico puede ser beneficiosa para vegetarianos, veganos y personas mayores. Muchos procesos metabólicos en nuestro cuerpo dependen del ácido alfa lipoico como coenzima. Por ejemplo, en el ciclo del citrato de las mitocondrias. Además, el ácido alfa lipoico es un agente quelante que puede unir y
Liki 24El ácido alfa-lipoico (ALA) se produce de forma natural en el cuerpo humano en cantidades muy pequeñas, pero también se obtiene a través de la alimentación. El ALA es único porque favorece los sistemas de eliminación de radicales libres del organismo y puede funcionar tanto en ambientes acuosos como grasos. Además, el ALA puede metabolizar las vitaminas antioxidantes C y E
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