Nuez Moscada

Nuestra nuez moscada en polvo ecológica se muele a partir de semillas enteras del árbol Myristica fragrans, originario de las Islas Banda de Indonesia, para un aroma cálido y ligeramente dulce. Molida fina para mayor comodidad, esta especia aporta un perfume cálido y algo amaderado, muy apreciado en repostería, natillas, bebidas especiadas y salsas cremosas. Un ingrediente clásico en las mezclas de especias navideñas y en purés de calabaza o de patata, donde una pizca al final de la cocción realza el sabor sin dominarlo. También se utiliza en platos salados como bechamel, espinacas a la crema o rellenos de pasta, donde aporta profundidad con muy poca cantidad. Molemos y envasamos esta nuez moscada de origen único para conservar todo su aroma desde la fábrica hasta tu especiero.