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Un aceite de oliva virgen de primera calidad prensado en frío extra, de la primera prensa, un aceite para las más altas exigencias, obtenido de deliciosas aceitunas de Arkombia. Se caracteriza por su líquido y su aroma excepcional. Es un aceite muy afrutado con ligeras notas de manzanas y hierba verde, tierna amarga y considerable dulce. En la boca es un aceite suave con atributos específicos de almendra verde y notas de sabor de hierba recién cortada. El elegante sabor de la aceituna de Arkaufina aporta un aroma incomparable especialmente ensaladas, verduras y pescado a la parrilla.