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UN BLEND ELEGANTE Y MODERNO: Descubre un vino blanco excepcional de la D.O. Somontano, elaborado con un coupage perfectamente equilibrado de 60% Chardonnay y 40% Sauvignon Blanc. Una fusión que combina la calidez y energía cítrica de la Chardonnay con la profunda mineralidad de la Sauvignon. CRIANZA DE 6 MESES EN BARRICA: Este vino blanco se desmarca por su complejidad, gracias a una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble. Este proceso le aporta una textura grasa y envolvente en boca, junto con elegantes toques de pastelería que complementan su perfil frutal. NOTA DE CATA | FRESCO Y MINERAL: De color amarillo limón, limpio y brillante. En nariz destacan aromas francos a fruta blanca, cítricos y notas tropicales, sobre un distintivo fondo mineral. En boca tiene una entrada amable, un paladar medio muy fresco y un recorrido largo y sabroso. MARIDAJE GASTRONÓMICO IDEAL: Diseñado para la gastronomía vanguardista, es el compañero perfecto para pescados, aves, carnes blancas (como el secreto ibérico) y parrilladas de verduras. También marida de forma excelente con quesos curados. VIÑEDOS DE ALTURA: Procedente de viñedos de 30 años de edad, situados a 450-550 metros de altitud en la D.O. Somontano. Sus suelos de "canto rodado" son la clave de su carácter mineral único. (Añada 2020, 13.5% Vol.)