Comparar tiendas web (2)
Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Baeza (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual recolectadas en octubre. En nariz destaca un frutado verde intenso, con aromas herbáceos y vegetales que recuerdan a tomate, alcachofa o hierbas aromáticas y notas ligeramente más maduras de fruta fresca que recuerdan a manzana, mango, plátano verde y almendra. En boca es suave al inicio, recordando las mismas sensaciones percibidas en nariz. El amargo y el picante están presentes con un toque de ardor y muy bien equilibrados. Retrogusto almendrado y persistencia delicada y elegante en el tiempo. Maridaje: Es un aceite de oliva virgen extra muy versátil y capaz de transformar múltiples platos. Pruébalo en platos de carne, pescados y mariscos, así como en salsas, pasta y pizza o en ensaladas, pan tostado y postres con chocolate.