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Encimera de cocción: Gas/Placa eléctrica/Placas de vitrocerámica (radianes) Material: aluminio de 3 mm Cazuela alta: encuentre su mejor uso para empacar salsas, tirar de fondos, mezclar compuestos y empacar cremas, Conductividad térmica: 225 W/m°K Peso: 1,9 kg 17 cm de alto Capacidad: 12,5 l