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Producto español típico de Puente Genil (Provincia de Córdoba, Andalucía) Alimentos saludables para todos los públicos (con antioxidantes, compuestos antiinflamatorios y vitaminas) Ingredientes ideales para la preparación de aperitivos, ensaladas y otros platos típicos de la dieta mediterránea Empleo de técnicas tradicionales para la elaboración de unas aceitunas de alta calidad para los consumidores finales