Organización de procesos cocina (Hostelería y Turismo)

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Organización de procesos cocina (Hostelería y Turismo)

Especificaciones del producto

Marca Ediciones Paraninfo, S.A
EAN
  • 9788428363280

Ediciones Paraninfo, S.A

Procesos de preelaboración y conservación en cocina (Hostelería Turismo)

24,70 €
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Sintesis

Los procesos de elaboración en cocina: 59 (Hostelería y Turismo)

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Ediciones Paraninfo, S.A

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