Organización de procesos cocina (Hostelería y Turismo)

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Páginas: 256, Edición: 1, Tapa blanda, Ediciones Paraninfo, S.A

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Marca Ediciones Paraninfo, S.A
EAN
  • 9788428363280

Ediciones Paraninfo, S.A

Procesos de preelaboración y conservación en cocina (Hostelería Turismo)

24,70 €
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Editorial Sintesis S.A.

Los procesos de elaboración en cocina: 59 (Hostelería y Turismo)

29,92 €
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Paraninfo

Procesos de pastelería y panadería (Hostelería Turismo)

21,37 €
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Sintesis

Los procesos de preelaboración y conservación alimentos en cocina: 55 (Hostelería Turismo)

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