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Amarillo pajizo con burbujas finas. Notas de fruta amarilla, frutos secos y galletas. Carnoso, cuerpo amplio y fruta. Acompañar con buñuelos de queso, crema de erizos de mar, gambas, carpaccio de vieiras, besugo a la plancha. Origen: AOC Champagne Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 2-4 años. Graduación: 12,5% vol.