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Desde hace más de cincuenta años, los cantuccini con almendras se elaboran según una antigua receta familiar que conserva los sabores de antaño y la excelencia del Pan Ducale. El uso de sólo los mejores ingredientes naturales y una cuidadosa elaboración hacen del Pan Ducale Cantucci una especialidad exclusiva. Las galletas se hornean primero, luego se cortan y se colocan en bandejas de horno para hornearlas de nuevo hasta que estén crujientes y doradas. Pan Ducale respeta la tierra y el territorio y lleva en sí los valores y las recetas típicas de los postres de los Abruzos, transmitidos de generación en generación.