Vainas de vainilla de Madagascar, huevos frescos de corral, pasas sultaninas de piel fina de gran tamaño, fruta confitada grande de cáscara de cítricos conservada en jugo de limón Todos los ingredientes se seleccionan adoptando criterios muy estrictos que no permiten excepciones. La exclusiva levadura madre es la levadura original de Bonifanti que desde hace más de 1 siglo se refresca una vez al día con harinas seleccionadas País de origen - Italia
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