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Descubre la excelencia de nuestras Pappardelle artesanales, hechas con sémola de trigo duro italiano y agua de manantial del volcán extinto de Roccamonfina sta combinación de ingredientes de la más alta calidad y técnicas tradicionales le da a la pasta un sabor único e inimitable. La extrusión con troqueles de bronce proporciona a la pasta una superficie rugosa, perfecta para retener y absorber cualquier tipo de salsa, haciendo de cada plato una experiencia culinaria inolvidable.