El aluminio es extremadamente versátil, se adapta a diversas técnicas de cocción, tiene una excelente conductividad térmica constante en toda su superficie, es fácil de manejar y muy ligero. Resiste golpes, choques térmicos, abrasión y corrosión, y no requiere mantenimiento. Además, el aluminio es 100% reciclable.Las pruebas han confirmado que, desde el punto de vista de la salud, no existe ningún riesgo por el contacto con los alimentos, tal como se establece en el decreto legislativo del 18 de abril de 2007 sobre la disciplina higiénica de los materiales y objetos de aluminio y aleaciones de aluminio, que regula el contacto con los alimentos. Es importante que la olla que utilice esté hecha de aluminio para alimentos y tenga una pureza de al menos el 99%.- Dos asas de acero inoxidable.- Aluminio de 3 mm.- Conductividad térmica: 225 W / m ° K.- Peso específico: 2,7 kg / dm3.- Diámetro: 24 cm.- Fabricado en Italia
AmazonDos asas de acero inoxidable. Aluminio profesional 3 mm Conductividad térmica: 225 W / m ° K Peso específico: 2.7 kg / dm3 Diámetro 24 cm Hecho en Italia
Especificaciones del producto
| Marca | Baldassare Agnelli |
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