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Tecnología de cocción a baja temperatura con una potencia de hasta 1200 W; temperatura entre 20 °C y 90 °C (68 °F-194 °F) con precisión de ± 1 % Certificación IPX7 para la impermeabilidad: el Sous Vide de Pentole Agnelli está certificado IPX7 para su impermeabilidad, por lo que es seguro en su uso sin riesgo de penetración de vapor o líquidos en las partes interiores Pantalla LCD: dispone de una pantalla táctil LCD, intuitiva y fácil de usar; permite la visualización de temperatura y temporizador previamente configurado El cuerpo en forma de tubo, tiene en acero la parte que va en inmersión y, por lo tanto, es fácil de limpiar y práctico; la carcasa superior es de ABS que soporta las altas temperaturas Higiénico: según la normativa de seguridad higiénica sanitaria reduce el crecimiento bacteriano y elimina el riesgo de contaminación