: Philipponnat Blanc de Blancs Extra Brut 2010 75cL

Blanco blanco 100% Chardonnay. Envejecimiento de 7 a 9 años para obtener una buena complejidad. Exclusivamente de las primeras y grandes cosechas. Breakfast extra (4.25g/L). Vendido con caso. Blanco blanco 100% Chardonnay. Envejecimiento de 7 a 9 años para obtener una buena complejidad. Exclusivamente de las primeras y grandes cosechas. Breakfast extra (4.25g/L). Vendido con caso. 2010 es una cosecha muy afrutada y moderada que nos ofrece un champán con una nariz expresiva y elegante de frutas exóticas y Mirabelle. La boca también es elegante y cremosa textura. Acuerdos de caricias y vinos: el Grand Blanc Extra-Brut 2010 Philipponnat es un champán afrutado, con textura cremosa, ideal como aperitivo o para acompañar peces y crustáceos. Los propietarios del viñedo desde principios del siglo XVI, la casa de Philipponnat era sobre todo una historia familiar. Todos tienen cuidado de transmitir el conocimiento y los conocimientos heredados de las generaciones anteriores, en particular el método de maleza solera, lo que permite mantener en cada botella el rastro de las cosechas ensambladas desde el principio. La casa, ubicada en Mareuil-sur-ay, tiene el recinto más extenso en la región de Champagne. Philipponnat usa uvas, cosechó más paredes que el champán medio, la gran mayoría de las primeras y grandes cosechas. Los cuvées se crían en barriles, se hacen bastante raros en champán. Los Champagnes de la casa son vinos sabrosos, poderosos y equilibrados. Las uvas Pinot Noir, excepto en blancos, predominan.