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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Champagne, Francia Espumoso blanco A.O.C. Champagne Pinot Negro, Chardonnay y Pinot Blanco Extra Brut Nota de cata visual: Grisáceo, Carbónico elegante y Explosión constante de carbónico Nota de cata olfativa: Miel, Azahar, Evidencia de crianza sobre lías y Fruta asada Nota de cata gustativa: Final neto, Complejo en ataque, Muy completo y Diverso Maridaje recomendado: Bizcocho de mermelada, Ensaladas con frutos secos, Platos de pescado blanco y Postres de chocolate negro