Polvo Cilantro
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Descripción
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Origen natural: fruto seco y molido de Coriandrum sativum, con un sabor cálido, ligeramente cítrico y con matices a nuez, sin sal ni aditivos. Sabor equilibrado: suaviza el picante del chile y el punto fuerte del comino, aportando cuerpo a la base de cualquier curry o guiso. Uso en cocina: tuesta o sofríe la especia en aceite junto con comino y cúrcuma al inicio de la receta para desarrollar todo su sabor. Producto Kosher de una sola especia, sin rellenos ni aditivos, molido fino para una mezcla uniforme en salsas y masas. Uso versátil: componente clave del garam masala, la harissa o el berberé, y sustituto práctico del cilantro fresco en platos cocinados.
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Origen natural: fruto seco y molido de Coriandrum sativum, con un sabor cálido, ligeramente cítrico y con matices a nuez, sin sal ni aditivos. Sabor equilibrado: suaviza el picante del chile y el punto fuerte del comino, aportando cuerpo a la base de cualquier curry o guiso. Uso en cocina: tuesta o sofríe la especia en aceite junto con comino y cúrcuma al inicio de la receta para desarrollar todo su sabor. Producto Kosher de una sola especia, sin rellenos ni aditivos, molido fino para una mezcla uniforme en salsas y masas. Uso versátil: componente clave del garam masala, la harissa o el berberé, y sustituto práctico del cilantro fresco en platos cocinados.
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