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La preparación vegetal sin glutamato conserva las características de la verdura tradicional, pero sin el uso de glutamato monosódico responsable del "quinto sabor" o umami que, junto con el dulce, el salado, el amargo y el ácido, constituye los cinco sabores perceptibles para el hombre. Por lo tanto, el producto es adecuado para aquellos que buscan un sabor tradicional típico de la cocina europea. La gama Vegetales sin glutamato se ofrece en formulación granulada en 2 formatos, pequeño y catering. El producto no contiene grasas animales ni conservantes y es libre de gluten y, por lo tanto, adecuado para el consumo de personas con enfermedad celíaca. CÓMO USAR Para caldos y sopas, diluya una cucharada de preparación (12 g) en ½ litro de agua hirviendo y consuma. Para perfumar sus platos, agregue directamente el producto para reemplazar la sal, incluso varias veces, durante la cocción. Guarde el producto en un lugar seco y alejado de las fuentes de calor. Cualquier compactación del producto no compromete su calidad. Una vez abierto el embalaje, se conservará de la misma manera que se indicó anteriormente y se consumirá en un plazo de 1 año. Sin glutamato, sin gluten, bajo en grasa. No contiene conservantes