Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina

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Casa del Libro Las Zonas Y El Equipamiento De La Cocina. Aprovisionamiento Interno De Materias
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Las Zonas Y El Equipamiento De La Cocina. Aprovisionamiento Interno De Materias

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Marca Editorial Altamar
EAN
  • 9788416415205

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Ediciones Paraninfo, S.A

Procesos de preelaboración y conservación en cocina (Hostelería Turismo)

24,70 €
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THOMSON PARANINFO

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