Prosecco DOC Extra Dry El primer Prosecco de Tenuta Sant’Anna, el inimitable. Espumoso buque insignia de la bodega, apenas necesita presentación: cosecha tras cosecha confirma su placer atemporal. UVAS: Glera RENDIMIENTO DE UVA: unos 180 quintales/ha ORIGEN Sudeste de Véneto, Tenuta Sant’Anna ALTITUD 30-40 m snm MÉTODO DE ENTRENAMIENTO Doble volcado y cordón libre DENSIDAD VEGETAL 3.600-4.000 plantas / hectárea DATOS ANALÍTICOS Alcohol 11% vol Acidez 5,5 g/l Azúcar 14 g/l LONGEVIDAD 1-2 años
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