ProvencePremiumRosé Lote de 6 Champagnes Veuve Clicquot Carte Jaune Brut 0,75cl

El Champagne Brut Carte Jaune refleja los viñedos de la Casa y la continuidad de su estilo. El predominio del Pinot Noir aporta la estructura típica de los vinos de la Casa, mientras que un ligero toque de Meunier completa la redondez. El Chardonnay aporta la elegancia y finura necesarias para un equilibrio perfecto. Elaborada a partir de una mezcla de entre cincuenta y sesenta crus diferentes, la estructura tradicional de la Cuvée Brut Carte Jaune es la siguiente: 50-55% Pinot Noir, 15-20% Meunier, 28-33% Chardonnay. La mezcla incluye un porcentaje especialmente elevado de vinos de reserva de varias cosechas (de cinco a seis por término medio): del 25 al 35%, a veces hasta el 40% para garantizar la continuidad del estilo de la Casa. Estos vinos de reserva, los más viejos de hasta nueve años, se conservan individualmente, respetando el origen de las añadas y los años. Textura potente, caracterizada por una acidez con cuerpo y un toque de mineralidad. Sabores sutiles de melocotón blanco, anís, galleta y kumquat. Final elegante con una nota ahumada. Beber ahora, hasta 2022. Entrega en la puerta de su casa al día siguiente de la expedición.