Queso de oveja del País Vasco Frances Peso Aproximado 800 gramos Elaborado por el respetado AGOUR Bi Campeón Mundo con eche pasteurizada
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Dos veces vencedor absoluto del World Cheese Awards, en 2006 y 2011. 2º puesto en el “Champion of the Champions” de 2016 celebrado en San Sebastián. Elaborado con leche pasteurizada de Oveja Queso de oveja DOP Ossau-Iraty de Agour, con mucho carácter, elaborado siguiendo la más pura tradición vasca. Muy aromático, equilibrado, textura que permanece untuosa. Período de maduración óptimo para un DOP Ossau-Iraty. Elegido Mejor Queso del Mundo en dos ocasiones: 2006 y 2011
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Dos veces vencedor absoluto del World Cheese Awards, en 2006 y 2011. 2º puesto en el “Champion of the Champions” de 2016 celebrado en San Sebastián. Elaborado con leche pasteurizada de Oveja Queso de oveja DOP Ossau-Iraty de Agour, con mucho carácter, elaborado siguiendo la más pura tradición vasca. Muy aromático, equilibrado, textura que permanece untuosa. Período de maduración óptimo para un DOP Ossau-Iraty. Elegido Mejor Queso del Mundo en dos ocasiones: 2006 y 2011
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