QUESO GOUDA OLD BEEMSTER /18 MESES DE MADURACIÓN (QUESO CLÁSICO 18 MESES, 2,8 KG)

✅ Uno de los quesos emblema de Holanda. Gouda DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada, de color amarillo oscuro con un complejo y profundo sabor que se desarrolla a través del envejecimiento natural durante 18 meses en bodegas tradicionales. ✅ El queso Beemster se elabora utilizando las técnicas empleadas por los fundadores de la cooperativa. El queso se elabora de forma artesanal por los granjeros locales, que han heredado la experiencia de generaciones en la elaboración de queso. ✅ El proceso de maduración consigue obtener del queso un rango más amplio de sabores sin perder su suavidad y cremosidad original. ✅ El queso es firme, con textura escamosa y sabores de whisky y mantequilla. La pasta es de color ámbar. ✅ LECHE DE VACA - % MG/ES 51% - PAÍS HOLANDA