Queso semicurado del Aljibe

🐑 Leche de oveja 100 % auténtica: Elaborado con leche pasteurizada de oveja, para conservar el carácter lácteo tradicional sin sabores artificiales. ⏱ Madurado entre 3 y 4 meses: Tiempo de curación ideal que aporta firmeza y notas suaves, consiguiendo un equilibrio entre textura y sabor. 🧀 Textura cremosa con sabor medio‑intenso: Ni tan suave como un queso tierno, ni tan potente como un curado — perfecto para paladares exigentes. 🍷 Maridaje recomendado: Acompáñalo con vinos jóvenes, tintos de crianza o blancos con carácter para resaltar su perfil aromático. 📦 Envasado al vacío y conservación cuidadosa: Presentado sellado para preservar aroma y frescura; mantener en frío una vez abierto.