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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Cataluña, España Espumoso blanco Cataluña Xarel·lo Nota de cata visual: Amarillo limón, Amarillo dorado, Ribete brillante y Amplia corona Nota de cata olfativa: Notas salinas, Fruta verde y Vigoroso Nota de cata gustativa: Frutos secos, Ligeramente amargo, Equilibrio gustativo y Sensaciones frescas Maridaje recomendado: Jamón ibérico, Salmón, Paellas y Lubina a la parrilla