Riso Carnaroli semielaborado italiano, naturalmente sin gluten, ideal para todo tipo de risottos, empaque con atmósfera protectora, paquete 6 x 1 kg

El arroz Carnaroli semielaborado de Corte Ba' es un producto artesanal italiano, cultivado en los arrozales de la baja Veronese, en la zona de Isola della Scala. El arroz carnaroli semielaborado de Corte Ba' se trabaja de manera artesanal en una antigua pila, que data de 1648. El procesamiento lento y metódico garantiza el mantenimiento de las características organolépticas y una perfecta resistencia a la cocción. En particular, el procesamiento "semielaborado" garantiza al producto un sabor único y auténtico de arroz, y el tiempo de cocción es un poco superior al arroz completamente refinado. El arroz Carnaroli de Corte Ba' presenta un grano largo y estrecho, se mantiene bien suelto después de la cocción gracias a la alta presencia de almidón. Mantiene excelentemente la cocción, incluso después de mucho tiempo de haber sido preparado. Es un arroz con gran capacidad de absorción, adecuado para todo tipo de risotto: de carne, verduras o pescado. Sabroso incluso solo. Ideal también para ensaladas de arroz. El arroz carnaroli de Corte Ba' está garantizado sin residuos al igual que el biológico, mediante exámenes multiresiduales realizados en las espigas antes de la cosecha. El control de las malas hierbas se confía al trabajo mecánico del terreno.