La olla de cerámica de Römertopf conserva las cebollas en oscuridad y con ventilación: las dos condiciones que retrasan la germinación y evitan que se ablanden o se pudran. El barro deja pasar el aire justo necesario y absorbe la humedad sobrante, de modo que no se forma condensación dentro del recipiente como ocurre en las bolsas de plástico. Ofrece 2,8 litros de capacidad y mide Ø 21 x 17,5 cm, espacio suficiente para cebollas, chalotas o ajos. La tapa se levanta con una mano y encaja sin esfuerzo. Sustituye a las bolsas y las cajas de plástico: la cerámica no cede sustancias a los alimentos, no toma olores y su acabado blanco queda bien a la vista en la encimera o en la despensa. Se limpia con agua templada y admite lavavajillas. Sécala bien antes de volver a llenarla. Fabricado en la UE con la experiencia de Römertopf. Römertopf, tradición desde 1967. Menos desperdicio y hortalizas en su punto durante más tiempo.
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