Royal Catering Baño María Profesional para Hostelería RCBM_GN1/2_2 (Potencia: 2000 W, Cantidad de contenedores GN: 3, Volumen total: 3 x 6 L)

Código del fabricante: 10012621El Bain-marie de Royal Catering permite mantener ingredientes o varios platos preparados en 3 recipientes gastronómicos. El aparato es adecuado para carne, pescado, verduras, arroz, patatas, salsas, etc. Este bain-marie calentado satisface de forma óptima las exigencias incluso de la alta gastronomía. Es adecuado para su uso en restaurantes, hoteles, pensiones, comedores, buffets, bares de tapas, cafeterías o residencias de ancianos y clínicas. El bain-marie funciona según el principio de convección. El elemento calefactor calienta el agua entre el aparato y los recipientes GN, y transmite el calor a los recipientes. De esta manera, incluso los alimentos delicados se calientan y se mantienen calientes durante mucho tiempo, sin riesgo de quemarse. El baño de agua tiene capacidad para 3 recipientes GN 1/2 con tapa. Además, en el baño de agua eléctrico también se pueden utilizar recipientes GN de otras dimensiones y conectarlos entre sí. La alta potencia de 2000 W le permite calentar el agua rápidam

Potente – con una potencia de 2000 W Versátil: gracias a los 3 contenedores GN, se pueden ofrecer diferentes alimentos al mismo tiempo Seguro: mantener la comida caliente en el baño de agua evita que se queme Higiénico: fácil de limpiar gracias a las superficies lisas de acero inoxidable y cristal (endurecido) Duradero: mano de obra de alta calidad y materiales robustos