Royal Spice ascorbato de sodio E301 250 g en polvo, 100% puro, vegano, sin lactosa ni gluten, sodio, antioxidante

ASCORBATO DE SODIO PURO (E301) 100% - Polvo de ascorbato de sodio fino y puro como antioxidante versátil. Protege contra la oxidación, mantiene la frescura y el color en carne, salchichas, frutas, bebidas y productos horneados. Ideal para el procesamiento de embutidos y carnes: perfecto para la cocina de salchichas caseras y procesamiento de carne. Mejora la unión y la textura, inhibe la decoloración y proporciona frescura aromática en salazón seco, jamón, salami y salchichas cocidas. Aditivo alimentario para la industria y el hogar: el ascorbato de sodio se utiliza en la producción de alimentos de zumos, mezclas para hornear, pan y bebidas alcohólicas, para estabilizar y enriquecer vitaminas. Vegano, sin gluten y sin aditivos artificiales, sin colorantes, saborizantes ni conservantes, vegano, sin gluten, sin lactosa y sin ingeniería genética, en práctica bolsa resellable de 250 g. ROYAL SPICE Fabricado en Alemania con tradición y pasión. Desde hace más de 15 años, Royal Spice es sinónimo de especias y aditivos de alta calidad para el procesamiento de carne y la fabricación de salchichas, cuidadosamente desarrollada y fabricada en Alemania.