Sabatier Lion IDEAL Knife (Santoku)

Este cuchillo Santoku de 18 cm, 100 % forjado, es versátil y destaca por su capacidad para cortar, picar y rebanar Su hoja corta y ancha facilita el manejo de frutas, verduras y carnes, convirtiéndolo en una herramienta ideal para diversas tareas cu El filo de la hoja afilado a mano proporciona un ángulo de corte total de 25 grados para un corte preciso y eficiente La hoja, fabricada en acero inoxidable francés 4116N+, reforzado con nitrógeno, combina la calidad de un proceso 100% forjado con una excelente dureza de 58-60 HRC El mango de POM negro, con 3 remaches de latón, está pulido a mano y combina un buen agarre con una excelente comodidad El refuerzo y la protección, totalmente forjados, proporcionan equilibrio y seguridad en la mano Mantenimiento y garantía: Se recomienda lavar el cuchillo a mano para conservar todas sus ventajas a lo largo del tiempo Los cuchillos de la colección 100% forjados tienen una garantía limitada de por vida