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Miel de flores: ¡Recomendada para personas con alergias! La miel de flores contiene muchos azúcares simples: glucosa y fructosa. Se recomienda para personas con alergias, especialmente para aquellas alérgicas al polen de las flores (que actúan como antígenos), así como para personas con rinitis alérgica y resfriados. La miel de flores también contribuye a la nutrición del músculo cardíaco. Participa en la desintoxicación del hígado y tiene un efecto positivo en la función de la vesícula biliar. Su color es crema claro o teja. Al cristalizar, se vuelve de color gris claro o marrón claro. Se caracteriza por un aroma bastante fuerte que recuerda al cera de abejas, y su sabor depende de la mezcla de néctares que se introduce en la colmena.
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