Sal Nitro 500 g

Ingrediente tradicional para curado: ideal para salami, salchichón, chorizo curado y embutidos secos, aportando el acabado visual clásico y uniforme en recetas de charcutería artesana Dosificación precisa: úsala siempre en cantidades muy pequeñas, mezclada con sal común; recomendación de no superar el 1% del total de la mezcla para un curado controlado y consistente Versátil en elaboraciones: adecuada para curado y maduración de carnes y para preparar tus propias mezclas de sal de curado siguiendo recetas fiables y técnicas tradicionales Formato práctico 500 g: cantidad ideal para uso doméstico o artesanal, con frasco de cierre hermético que ayuda a conservar el producto y facilita un uso limpio y ordenado Uso responsable: mide con báscula de precisión y sigue una receta específica para tu elaboración; perfecta para quienes buscan resultados auténticos en charcutería sin improvisar proporciones