SALSUS Caldo de Morilla 1 L para Arroces, Salsas y Guisos - Uso professional

Caldo culinario elaborado con morillas, una variedad de setas apreciada en gastronomía por su característico sabor y aroma. Especialmente indicado para enriquecer recetas de cocina tradicional y profesional. Elaborado utilizando 42 gramos de morillas deshidratadas por cada litro de caldo, según el catálogo del fabricante, para aportar el sabor característico de estas setas a diferentes preparaciones. Adecuado para preparar arroces melosos, risottos de setas y otras elaboraciones que requieren una base de caldo con matices de hongos. Puede utilizarse para elaborar salsas para carnes, reducciones culinarias, guisos, estofados y preparaciones con verduras, aportando el sabor de la morilla. Caldo líquido presentado en envase de 1.000 ml, práctico para restaurantes, establecimientos de hostelería, cocinas profesionales y aficionados a la gastronomía.