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Fruto entero ecológico: bayas de saúco negro (Sambucus nigra) cultivadas de forma ecológica y secadas enteras, un fruto europeo tradicionalmente disfrutado en invierno. Sabor: perfil agridulce con un fondo terroso, un aroma floral y un final limpio que refresca el paladar. Preparación: hierve una cucharada de bayas por cada 240 ml de agua durante 10 a 15 minutos y cuela antes de servir. Producto Ecológico certificado UE-Bio y Kosher de Valley of Tea, sin azúcar ni aditivos añadidos. Versátil: además de en infusión se usan en tartas, mermeladas, jaleas, vino, jarabes y mezclas de té con cítricos.