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Cuchillo profesional de acero inoxidable con hoja curva y semirrígida como el modelo americano chmitarra. La hoja especial de olivada facilita el desprendimiento de la rebanada. Ideal para BBQ y cortar porciones de carne, incluyendo aves de corral, asados y jamas y otras carnes cocinadas de gran tamaño Mango ergonómico con microtexture calibrado para garantizar un agarre seguro Acero específico para cuchillería profesional, laminado de sección cónica que garantiza una alta dureza, buena flexibilidad y alto poder de tranciación Artículo de la marca SANELLI desde 1864 la excelencia de la cuchillería italiana 100 % Made in Italy