Santoku mit Kullenschliff 6,3 Zoll (16.25 cm) Von Kai
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Hoja de 18,0 cm. Acero de Damasco de 32 capas. Para la élite de cocina y cocineros aficionados ambiciosos La posición interior está hecha de acero VG MAX. Muy resistente a la corrosión. Extremadamente duro: 61 ± 1 HRC. 1,0% de carbono. 1,5% cobalto Se desliza incluso a través de cortes difíciles. Trabajo sin cansarse Viene en una caja de regalo de alta calidad con relieve dorado. Ideal como regalo El afilado convexo de la hoja y el biselado manual crean una nitidez incomparable. herrería japonesa
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Hoja de 18,0 cm. Acero de Damasco de 32 capas. Para la élite de cocina y cocineros aficionados ambiciosos La posición interior está hecha de acero VG MAX. Muy resistente a la corrosión. Extremadamente duro: 61 ± 1 HRC. 1,0% de carbono. 1,5% cobalto Se desliza incluso a través de cortes difíciles. Trabajo sin cansarse Viene en una caja de regalo de alta calidad con relieve dorado. Ideal como regalo El afilado convexo de la hoja y el biselado manual crean una nitidez incomparable. herrería japonesa
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