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🧊 Gelificante de Acción Rápida – Forma geles firmes y homogéneos, ideales para gelatinas, platos salados, carnes y postres que requieren estructura precisa. 🍽️ Estabilizante para Preparaciones Saladas y Cárnicas – Mejora la textura, la estabilidad y el rendimiento en recetas saladas, quesos fundidos y preparaciones a base de carne. 🍨 Apoyo a la Estabilidad del Helado – En combinación con otros estabilizantes, mejora la estructura, la consistencia y la resistencia al derretimiento en mezclas de helado. 🌿 Calidad Alimentaria de Algas Rojas – Derivada de algas rojas, purificada y estandarizada; sin gluten, lactosa, soja, frutos secos, OGM ni ingredientes de origen animal. 🥄 Fácil de Usar – Dosificación recomendada: 0,3–1%. Se dispersa fácilmente en agua y ofrece excelente trabajabilidad, tanto en uso profesional como doméstico.