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Pasta fondant ideal para cubrir pasteles. Extremadamente elástica gracias a la presentecia de goma tragacanto, que permite extenderla de manera muy fina con un rodillo o con la laminadora. Adecuada tanto para climas cálidos como para húmedos, soporta fácilmente los cambios de temperatura sin exudar humedad y sin que se creen grietas. Sin aceite de palma, grasas hidrogenadas ni espesantes artificiales; con un delicado aroma a vainilla.