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Este producto elaborado con lomos de sardina limpios, con un aliño elaborado por KIELE con receta de la casa, mezcla de aceites vegetales (girasol y oliva virgen extra) y acompañado de ajo y perejil. Este producto ya apto para puesta en consumo como ingrediente de una tapa o directamente de forma similar al boquerón. Sabor muy especial con la textura carnosa de la sardina.