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Produit casher pour la communauté juive, Une sauce classique de la cuisine française, parfaite pour accompagner les viandes grillées, les pommes de terre et les légumes. Faite à partir de beurre, de jaunes d'œufs, d'estragon, d'échalotes et de vinaigre. Sauce épaisse, crémeuse et légèrement acide. Sans colorants ni conservateurs artificiels.