Sea Salt from The Island of Kythira Carton, 250g

En ensaladas: la sal kitérica, tiene una sensación "crujiente" que te encantará! Se disuelve al instante en la boca y tiene un sabor extremadamente puro. Verduras y verduras hervidas: Ponga mucha agua y agregue una cucharada de sal por litro de agua cuando el agua está hirviendo. De esta manera tienes un color intenso de verduras y un sabor encantador. Platos fritos: Pon sal en carne y pescado algún tiempo antes de freír. Pasteles: Cortamos las hierbas silvestres, o sesklo o espinacas en trozos medianos y ponemos sal marina de roca y las frotamos todos juntos en nuestras manos para hacer que salgan todos los jugos. Los drenamos, agregamos los ingredientes restantes sin sal adicional. Pescado y carne: Lavamos los peces y las patas de cordero o cabra con abundante agua y ponemos suficiente sal para crear una corteza y luego hornear en un horno precalentado. Cuando está listo, la corteza de sal se despega, como una corteza y sigue siendo el sabor del mar.