Contenido mineral: A diferencia de la sal de mesa refinada, la sal celta conserva un rico perfil de 82 minerales, lo que contribuye a su sabor distintivo y aporta posibles beneficios para la salud. Humedad y color: La sal celta suele tener un tono grisáceo debido a su contenido de arcilla y arena de las salinas donde se cosecha. También retiene más humedad en comparación con otras sales, dándole una textura ligeramente húmeda. Cosecha natural: La sal celta se cosecha utilizando métodos tradicionales en las regiones costeras de Francia, especialmente en la región de Bretaña. Implica rastrillar a mano y secar al sol, preservando sus minerales naturales. Usos culinarios: Los chefs aprecian este tipo de sal por su sólido sabor y textura. A menudo se utiliza como sal de acabado para mejorar el sabor de los platos, en salmueras y en productos alimenticios artesanales como quesos y embutidos. Beneficios para la salud: La sal celta puede ayudar a mantener el equilibrio electrolítico, mejorar la digestión y reforzar el bienestar general debido a su contenido mineral. A menudo se considera una alternativa más saludable a las sales procesadas. Empaquetada en Reino Unido para Seba Garden
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