TRES VARIEDADES PARA RISOTTO El Vialone Nano presenta un grano medio-corto y una buena capacidad para absorber caldos y condimentos; el Arborio destaca por sus granos grandes y su cremosidad natural; el Carnaroli mantiene una textura más firme y está especialmente indicado para risottos con mayor estructura. IDEAL PARA RISOTTOS CREMOSOS Una selección versátil para risotto a la milanesa, con setas, radicchio, marisco o verduras, para mantecar con quesos y para numerosas recetas de la cocina italiana. Una selección versátil para risotto a la milanesa, con setas, radicchio, marisco o verduras, para mantecar con quesos y para numerosas recetas de la cocina italiana.
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