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Color exterior dorado, interior blanco amarillento. Buscar las fincas más fértiles y que no sean arcillosas Preparar bien el suelo y con una capa superficial fina (2 cm) Forma de cultivo: en semillero hasta que la planta tenga cierto grosor. Después trasplantar a un marco de 40x10 cm Siembra: finales de Julio a Octubre Cosecha: a partir de 150 Días