Las antocianinas que presenta la col lombarda tienen propiedades muy destacadas para la salud de la vista Su labor fundamental es la proteción de los capilaes de la retina Por su contenido en glutamina, la col lombarda constituye un antiácido natural, ideal para el tratamiento de las úlceras de estómago o de duodeno, así como la colitis ulcerosa Una de las fuentes más ricas en ácido fólico de la dieta, lo que las hace particularmente interesantes durante el embarazo
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