Las hojas frescas de verdolaga se añaden a las ensaladas en pequeñas cantidades. También es una verdura excelente para hacer sopa. Menos de seis semanas después de la siembra se pueden recoger las primeras hojas tiernas y carnosas. Sembrar en el jardín en un lugar soleado y cálido. Sembrar en hileras, con una separación de 15 cm. Sembrar muy superficialmente, a un máximo de 0,5 cm de profundidad. Disminuya el tamaño de los plantones en las hileras hasta que tengan una separación de aproximadamente 3 cm. Temperatura óptima de germinación: 15-20 °C - Tiempo medio de germinación: 3-7 días Contenido del paquete: 1,5 g - Semillas por gramo: 2000 Siembra: Abril - Agosto -- Cosecha: Junio - Noviembre
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