SHOYU SALSA SOJA 500 ML

Shoyu bio Lima Shoyu bio Ingredientes Agua, habas de SOJA*, TRIGO*, sal marina, alcohol*, A. Oryzae. * de cultivo biológico Información nutricional Información nutricional por 100 ml Energía315 kJ / 75 kcalGrasas0 gramos- de las cuales ácidos grasos saturados0 gramosHidratos de carbono4,9 gramos- de los cuales azúcares1,5 gramosFibra0,9 gramosProteínas9,6 gramosSal14,1 gramos  Uso El shoyu y el tamari son potenciadores del sabor, las alternativas saludables y líquidas a la pastilla de caldo. Encajan igual de bien en la cocina occidental que en la oriental. No los utilice solo para salar los platos, sino también para realzar el sabor natural de los ingredientes, tanto durante la cocción como en la mesa. El sabor característico del shoyu es el resultado de los componentes aromáticos presentes que se forman durante la fermentación. Estos son sensibles a la temperatura. Por ello, el shoyu no resiste una cocción prolongada y debe añadirse al final del proceso de cocción para que no se pierda su sabor. El shoyu combina a la perfección con encurtidos, salteados, arroz, fideos, sushi vegetal, sashimi o verduras al vapor, con mirin (vino de arroz), wasabi, jengibre o daikon rallado. Fabricante / Distribuidor Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gante, Bélgica País de origen No UE

Salsa de soja procedente de la agricultura biológica